新着情報

稲垣さんのご指導の下、梅肉エキス作りの仕事をさせていただきました

梅の種取りをし、梅肉をミキサーがけして、できたエキスの抽出作業をさせてもらいました。

抽出されたエキスは、そのあと時間をかけて煮詰めて完成になるそうです。

梅の爽やかな香りを味わいながら、楽しく作業していきました

種取りは、慣れてくると手早く黙々と作業！といった雰囲気で、

絞る作業は、思ったより力が必要でした　上手にできてると良いなぁ…